創意轉個彎,雀巢&家樂福打造營養均衡動線,讓採買也能機會教育

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撰文:Benny  編修:Motive編輯部

營養均衡很重要,但怎麼樣讓人在採購時一看就懂、一看就不會忽略?雀巢提出了一個絕妙的方法。

如何讓孩子們吃得健康,遠離肥胖問題,靠父母把關可能不夠,有沒有方式是讓小朋友自己主動培養均衡飲食習慣的呢?

兒童肥胖問題不只在台灣,而是全球致力解決的議題,以家庭生活作為核心價值的雀巢也一直致力於教育孩童更健康與優質的飲食習慣,在全球做了多項活動。尤其在中東地區,兒童肥胖的比率是全球平均的兩倍之高,為了解決問題,雀巢想到了一個不用花大錢,也能培養孩子正確飲食觀念的方式。

更上層把關–從選擇食材做起

均衡飲食的習慣,我們往往會認為必須由父母教育做起,在家烹煮自然能吃得健康,不過,如果一開始父母採買的食材就不均衡,那麼想必小朋友們也無法養成均衡飲食的習慣。雀巢決定從根本就開始協助孩子們吃得更健康—從購買食材開始下手,而且,讓小朋友開心參與。因此,雀巢與家樂福聯手合作,教導孩子們均衡飲食的概念:

第一步:均衡飲食推車
首先,我們必須先讓孩子暸解吃下去的食物組成,選擇對健康、對身體有益的食物,才能打造正確的飲食觀念,雀巢專為孩子設計了均衡飲食推車,別小看這個推車,在上面四個大小、顏色不一的袋子,分別代表不同類別食物所需的攝取量。如此一來,父母就能在採買食材時帶著孩子準備均衡、營養的食物,原本功能單一的推車也能化身成為教育孩子的工具!

每一欄代表不同種類的營養與所需攝取量

第二步:讓購物變得有趣—策展購物路線

此外,家樂福也配合這項計畫重新設計了一條採買動線,並且為不同類別的食物做專屬標籤,讓孩子只要順著指引,就能集滿推車上的袋子,整個過程如同任務挑戰般蒐集食材,而父母也能在旁引導孩子選擇食材。將購物體驗遊戲化,在無形間也培養出孩子對均衡飲食的正確觀念。

不同食材區會搭配醒目的圖標

不同食材區會搭配醒目的圖標

第三步:家庭學校雙向教育
而除了家庭外,學校的教育也不可少!雀巢也深入校園,在多所幼稚園和小學進行均衡飲食講座,若在孩子還不會挑食的年紀就建立起觀念的話,也能更順利的在未來達成健康飲食的目標。


整個計畫共打造約150個均衡飲食推車,就在短短八週內,將約9噸的蔬果銷售一空,增加7000次的回客人數,更創造9.5萬次的媒體曝光。誰說解決大問題就必須花下大成本,做出重大改革,有時,從小地方開始深耕,也能讓世界變得更好!
案例影片:

 

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